Poprzez stałe i nadmierne picie alkoholu u osób z nałogiem gromadzą się szkodliwe substancje, które generują niedobory niektórych wartości w naszym organizmie. Poprzez detoksykację odwraca się ten stan, więc tym samym optymalizuje się poziom potrzebncyh substancji, a także dodatkowo podaje się minerały i witaminy. W trakcie odtruwania alkoholowego personel medyczny nieprzerwanie nadzoruje badania krwi Chorego w celu określania norm pozostałych jeszcze w organizmie toksyn, a także wyznaczenia poziomu niedoborów wszelkich składników odżywczych, jakie należy uzupełnić. Detoks alkoholowy ma na celu przygotowanie organizmu do dalszych form terapii leczenia uzależnienia, przez co oceniane jest jako podstawowy ruch w walce z uzależnieniem..